قالت وزيرة التجارة والسياحة، زينب بنت أحمدناه، خلال إشرافها أمس الجمعة؛ على الانطلاقة الرسمية لأنشطة الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية المواكبة لشهر رمضان، إن الجهود متواصلة لضمان سلامة وجودة المواد الغذائية خلال هذا الشهر.
من جهته، أوضح المدير العام للوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية، محمد الحسن ابريكه، أن شهر رمضان يشهد زيادة في الطلب على المواد الغذائية، مما يفرض تحديات إضافية تتعلق بضمان جودة وسلامة هذه المنتجات على كامل التراب الوطني.
وأشار ابريكه إلى أن الوكالة وضعت، بإشراف مباشر من الوزارة الوصية، خطة عمل تهدف إلى ضمان سلامة الغذاء في مختلف مراحل سلسلته، مؤكدًا أن تحقيق هذا الهدف يتطلب تضافر جهود الهيئات العمومية، القطاع الخاص والمستهلكين.
