قبس +وكالات
أشرف والي ولاية آدرار، عبد الله ولد محمد محمود، رفقة عمدة بلدية أطار، إبراهيم ولد أبدبه، صباح أمس الجمعة، على تدشين سوق السمك بعد إعادة تأهيله من طرف بلدية أطار، وذلك في السوق القديم المعروف محلياً بـ “مرصة الطواز”.
ويشهد السوق لأول مرة إنشاء غرفة تبريد تم تركيبها من طرف بلدية أطار، بهدف مساعدة الساكنة على الحصول على مواد غذائية من لحوم وأسماك بجودة عالية، في ظل توفر ظروف تبريد مناسبة.
وتأتي هذه الخطوة خصوصاً لمعالجة الإشكالات المرتبطة بمادة السمك في المدينة، والتي تعاني غالباً من سرعة التلف، خاصة خلال فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، وهو ما قد يؤدي أحياناً إلى حالات تسمم غذائي نتيجة غياب ظروف الحفظ والتبريد الملائمة.
وتبلغ سعة غرفة التبريد الجديدة خمسة أطنان، ما سيمكن العاملين في مجال بيع اللحوم والأسماك من حفظ بضاعتهم في ظروف صحية جيدة، الأمر الذي سينعكس إيجاباً على مداخيلهم، كما سيساهم في حماية صحة المواطنين وتحسين جودة المواد الغذائية المعروضة في السوق.
وجرت فعاليات التدشين بحضور رئيس جهة آدرار، محمد ولد اشريف، وحاكم مقاطعة أطار، محمد لمين ولد الزين، إلى جانب السلطات الأمنية وبعض المنتخبين في الولاية.