قبس + وكالات
قامت وزارة العمل الاجتماعي والطفولة والأسرة أمس الخميس في نواكشوط بتنظيم دورة تكوينية للنهوض بتقنيات الطهي النظيف لفائدة الساكنة الريفية عبر إطلاق مبادرة “نشر وترقية تقنيات الطهي النظيف” بالتعاون مع المنظمة الدولية للفرانكفونية واللجنة الوطنية للتربية والثقافة والعلوم.
وستستمر هذه الورشة التكوينية مدة يومين بمشاركة ممثلين من ولايتي لعصابه وتيرس زمور وولايات نواكشوط الثلاث، بهدف ترقية تكوين سلاسل الإنتاج التي يرتكز عليها تعزيز العرض الخدمي للطهي النظيف والتمكن من تجويد تقنياته لتكوين النساء في المجال القروي وشبه الحضري.
وأوضح الأمين العام لوزارة العمل الاجتماعي والطفولة والأسرة أن هذا المشروع يدخل في صلب البرنامج المجتمعي لرئيس الجمهورية، محمد ولد الشيخ الغزواني، الرامي إلى التمكين الاقتصادي للمرأة والفتاة، وفي ذات السياق ثمن المنسق العام لمشروع نشر وترقية تقنيات الطهي النظيف في موريتانيا ، إيف ناسوري ـ باسم منظمة الفرانكفونية ـ تنظيم هذه الورشة مشيرا إلى انسجام رؤية المنظمة مع المسار التشاركي الذي يوفر الراحة للنساء والشباب.